Các phiên bản tương thích
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 piment jalapeno frais, coupée en morceaux (3 cm)
- 115 g d'oignon rouge en quartiers
- 45 g de ciboulette fraîche, coupée en morceaux (3 cm)
- 3 de gousses d'ail
- 30 g de coriandre fraîche feuilles et tiges tendres, coupées en morceaux (3 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 75 g de jus de lime
-
60
g de jus de pamplemousse
hoặc 60 g de jus d'orange - 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne moulu
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 ½ c. à thé de sel
- 225 de courgette, en dés (3 cm.)
- 225 g de courgette jaune en dés (3 cm.)
- 225 g champignon frais, en tranches
-
4
de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau (200 g chacun)
hoặc 4 de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau (200 g chacun), entièrement décongelés - 500 g de tomates cerises
- 60 g de concentré de tomate
- ¼ c. à thé de poivre moulu
- 1 avocat (environ 300 g), en dés
- 1 de lime, coupée en quartiers
- coriandre fraîche pour garnir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 9767.5 kJ / 2334.5 kcal
- Chất đạm
- 147.8 g
- Carbohydrate
- 358.6 g
- Chất béo
- 37.2 g
- Chất béo bão hòa
- 6.9 g
- Chất xơ
- 121.6 g
- Natri
- 2116 mg
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