Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
12 pièces

Nguyên liệu

La pâte
  • de boulgour gros
    250 g
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • d'oignon coupé en quatre
    90 g
  • gousse d'ail
    1
  • de viande de bœuf hachée
    250 g
  • de coriandre fraîche
    15 brins
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • du sel
  • du poivre moulu
La farce
  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de cannelle en poudre
    1 c. à soupe
  • de viande de bœuf hachée
    250 g
  • de pignons de pin
    20 g
  • huile de friture
La sauce
  • de yaourt à la grecque
    250 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de zaatar
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu

Dinh dưỡng trên 1 pièces

Calo 513 kcal / 2149 kJ
Chất đạm 25 g
Chất béo 22 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả