Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
3.0 9 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
12 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
La farce
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture
La sauce
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièces

Chất đạm 25 g
Calo 2149 kJ / 513 kcal
Chất béo 22 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes orientales 100 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

4.5(58)

1h 40 phút

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(265)

1h 5 phút

Poulet crémeux au citron

4.4(162)

30 phút

Tajine de kefta aux œufs

4.1(167)

1h 15 phút

Gratin de poivron à la bolognaise

4.3(120)

1h 45 phút

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(16)

3h 20 phút

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2(63)

1h 20 phút

Jambalaya de poulet

4.7(172)

40 phút

Chakchouka aux merguez et pois chiches

4.5(669)

35 phút

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7(61)

2h

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

5.0(3)

13h 30 phút

 Hiển thị tất cả