Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
TM6 TM5 TM31

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu

La farce

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture

La sauce

  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Dinh dưỡng
trên 1 pièces
Calo
2149 kJ / 513 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
50 g
Chất béo
22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả