Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

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chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 112 mg

Chất đạm 4.2 g

Calo 979.8 kJ / 234.2 kcal

Chất béo 9.4 g

Chất xơ 4.9 g

Chất béo bão hòa 5.6 g

Carbohydrate 35.9 g

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