Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

4.4 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Raviolis
  • 1 calabacín (300-350 g)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite
  • 150 g de salmón ahumado en lonchas
  • 200 g de queso cottage
  • 1 cucharada de zumo de limón
Salsa
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 35 g de harina de trigo
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 pera madura, pelada (aprox. 100 g)
  • 200 g de cava
    200 g de vino blanco
  • 200 g de nata
Para servir
  • 1 - 2 cucharadas de granos de granada
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1183.8 mg
Chất đạm 18.8 g
Calo 1935 kJ / 462 kcal
Chất béo 32.1 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 18.3 g
Carbohydrate 17.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả