Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

Tahini Yogurt
  • silken tofu, any type cut into pieces
    170 g
  • plain yogurt
    170 g
  • tahini
    45 g
  • honey
    1 tsp
  • vinegar
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ⅛ tsp
Miso Mushrooms
  • water
    30 g
  • shiitake mushroom, fresh thinly sliced
    395 g
  • butter, salted
    30 g
  • mirin
    2 tsp
    2 tsp sherry wine, dry
  • soy sauce
    1 tsp
  • sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
    1 tsp
  • red miso paste (or akamiso)
    1 tbsp
  • white pepper, ground to season
    1 pinch
  • sourdough bread
    4 slices

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 601.4 kcal / 2516.2 kJ
Chất đạm 24.8 g
Chất béo 18.8 g
Carbohydrate 86.9 g
Chất xơ 7.2 g
Chất béo bão hòa 6.5 g
Natri 1523.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả