Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.2 34 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

Les gnocchis

500 g d'eau
570 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
2 boules de mozzarella en cubes de 1 cm environ
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de brisures de truffe
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

La crème de parmesan truffée

1 échalote
2 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
200 g de crème liquide entière
100 g de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
du poivre moulu
cressonnette
huile parfumée à la truffe
parmesan en copeaux
quelques brisures de truffe

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g

Calo 2316 kJ / 556 kcal

Chất béo 35 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10 phút

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 phút

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 phút

Sauce bolognaise aux lentilles

35 phút

Tarte ratatouille

2h 30 phút

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 phút

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20 phút

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 phút

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10 phút

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20 phút

Blanquette aux légumes

1h 25 phút

Hiển thị tất cả