Thiết bị & Phụ kiện
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
2 échalotes
-
3 branches de céleri en tronçons
-
40 g de beurre
-
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
-
¼ c. à café de graines d'anis
-
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
-
500 g de bouillon de volaille
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de Chartreuse
-
poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3 g
Calo
1282 kJ /
308 kcal
Chất béo
20 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPotage de carottes aux fanes
40 phút
Soupe de courgettes au basilic
30 phút
Soupe de courgette et menthe
35 phút
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 phút
Crème de courgette au bleu
25 phút
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 phút
Soupe de tomate aux vermicelles
30 phút
Velouté aux cosses de petits pois
35 phút
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Crème d'épinards
35 phút
Soupe de petits pois à la menthe
25 phút
Soupe de petits pois-carottes
25 phút