Thiết bị & Phụ kiện
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
2 échalotes
-
3 branches de céleri en tronçons
-
40 g de beurre
-
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
-
¼ c. à café de graines d'anis
-
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
-
500 g de bouillon de volaille
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de Chartreuse
-
poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3 g
Calo
1282 kJ /
308 kcal
Chất béo
20 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVelouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 Std.
Velouté d'asperge
30 Min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3 Std. 10 Min
Velouté de poivron rouge
35 Min
Soupe au chou
45 Min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 Min
Potage de pois cassés
50 Min
Gaspacho de courgette au pesto
35 Min
Gaspacho indien
2 Std.
Bouillon indien à la pâte tandoori
1 Std. 15 Min