Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
La purée de courge butternut
-
1 oignon coupé en quatre
-
20 g de beurre
-
700 g de courge butternut
-
1000 g de bouillon de légumes
Le rosbif
-
800 g de rôti de bœuf filet de rosbif
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
La sauce et le dressage
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de cèpes frais, émincés200 g de champignons sauvages frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de foie gras de canard cuit et quelques cubes pour le dressage
-
10 g de cèpes séchés
-
200 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil hachés
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
37 g
Calo
2446 kJ /
588 kcal
Chất béo
42 g
Carbohydrate
14 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Plats de Noël
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1h 25 phút
Agneau confit aux pruneaux
1h 40 phút
Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges
Không có đánh giá
Ravioli au bœuf
2h 30 phút
Stifado de bœuf
1h 30 phút
Pastilla
2h 20 phút
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55 phút
Burger de poulet à l'indienne
4h
Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco
55 phút
Boulettes de viande à la sauce tomate
1h 10 phút
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h
Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan
1h