Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
Nguyên liệu
La purée de courge butternut
-
1 oignon coupé en quatre
-
20 g de beurre
-
700 g de courge butternut
-
1000 g de bouillon de légumes
Le rosbif
-
800 g de rôti de bœuf filet de rosbif
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
La sauce et le dressage
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de cèpes frais, émincés200 g de champignons sauvages frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de foie gras de canard cuit et quelques cubes pour le dressage
-
10 g de cèpes séchés
-
200 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil hachés
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Poulet aux poivrons
55 Min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1 Std. 20 Min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1 Std. 5 Min
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30 Min
Chili con carne
1 Std. 15 Min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4 Std.
Salade Bo bun
12 Std.
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1 Std.
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 Std. 35 Min