Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
  • 20 g de noisettes en poudre
  • 95 g de parmesan râpé
  • 100 g de lait
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 2 g d'agar-agar
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 poireau coupé en tronçons
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 50 g de vin blanc
  • 70 g de bouillon de légumes
  • 8 noisettes concassées

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1386 kJ / 333 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1h 10min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(44)

20min

Bouchées au porc

4.7(41)

1h 5min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(74)

25min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1h 5min

Salade grecque

4.7(262)

30min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(29)

15min

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2(21)

1h

Carpaccio de betteraves et burrata

4.7(15)

1h 25min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10min

Carottes marinées à la menthe

4.4(68)

25min

 Hiển thị tất cả