Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
  • 20 g de noisettes en poudre
  • 95 g de parmesan râpé
  • 100 g de lait
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 2 g d'agar-agar
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 poireau coupé en tronçons
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 50 g de vin blanc
  • 70 g de bouillon de légumes
  • 8 noisettes concassées

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1386 kJ / 333 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de crispy potatoes

4.6(62)

1h 6 phút

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1h 15 phút

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 phút

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(23)

2h 50 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3h 15 phút

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

5.0(1)

20 phút

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

4.9(7)

1h 30 phút

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 phút

Quinoa bowl vert

4.8(15)

1h

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2h 15 phút

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3(24)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả