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Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon
3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 2 bacche di anice stellato
  • 3 stecche di cannella
  • 20 g di zenzero, radice fresca affettato
  • 300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
  • 10 g di salsa di pesce
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 lime
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1488.8 mg
Chất đạm 18.5 g
Calo 1013.1 kJ / 242.2 kcal
Chất béo 11.8 g
Chất xơ 6.6 g
Chất béo bão hòa 4.5 g
Carbohydrate 17.7 g

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