Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 14h
3 unidades
Nguyên liệu
Fermento
-
de harina de trigo sarraceno (không bắt buộc) casera o certificada sin gluten45 g
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten30 g
-
de agua85 g
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas10 g
Masa
-
de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)330 g
-
de manteca de cerdo40 g
-
de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)1 sobre
-
de harina panificable sin gluten Schär Mix B®250 g
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten50 g
-
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten30 g
-
de harina de teff certificada sin gluten40 g
-
de psyllium20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite para pincelar1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
650 kcal /
2715 kJ
Chất đạm
14.87 g
Chất béo
17.68 g
Carbohydrate
107.72 g
Chất xơ
5.23 g
