Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 14h

3 unidades

Nguyên liệu

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (không bắt buộc) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 14.87 g

Calo 2715 kJ / 650 kcal

Chất béo 17.68 g

Chất xơ 5.23 g

Carbohydrate 107.72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cocina sin gluten 15 Công thức
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Công thức
Tây Ban Nha

Sin gluten, sin límites 94 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Monas de Pascua

2h 40 phút

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10 phút

Jalá

2h

Coca de mollitas

40 phút

Brioche

8h

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Pan blanco

3h 10 phút

Bambas de nata

1h 50 phút

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30 phút

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 phút

Pan de centeno con masa madre

2h 50 phút

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1h 30 phút

Hiển thị tất cả