Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)
3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 14h
3 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Fermento
  • 45 g de harina de trigo sarraceno (không bắt buộc) casera o certificada sin gluten
  • 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 85 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
  • 330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
  • 250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
  • 40 g de harina de teff certificada sin gluten
  • 20 g de psyllium
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 14.87 g
Calo 2715 kJ / 650 kcal
Chất béo 17.68 g
Chất xơ 5.23 g
Carbohydrate 107.72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina sin gluten 15 Công thức
Mexico
Cocina sin gluten - Vol. I 15 Công thức
Tây Ban Nha
Sin gluten, sin límites 94 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Conchas Gourmet

4.2(239)

3h 15min

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40min

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30min

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30min

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2h 15min

Pan camembert

4.9(8)

2h 30min

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30min

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30min

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2h

Brioches de remolacha

4.5(53)

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1h 30min

 Hiển thị tất cả