Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 100 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 300 g de vin blanc sec
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
  • 300 g de lait de coco
  • 1 pincée de sel (không bắt buộc)
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de coriandre fraîche

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1782 kJ / 425 kcal
Chất béo 24 g
Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả