Mille-galettes de blé noir
TM6 TM5 TM31

Mille-galettes de blé noir

4.5 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

Les galettes de blé noir

  • 400 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de sel
  • 300 g de lait
  • 600 g d'eau
  • 80 - 100 g de beurre salé, pour la cuisson des galettes

La garniture

  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'huile de tournesol
  • 200 g de carottes, coupées en tronçons
  • 3 œufs durs, écalés
  • 3 avocats, coupés en fines lamelles
  • 50 g de mâche
  • 3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
  • 160 g de thon en boîte au naturel, égoutté

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
4191 kJ / 1011 kcal
Chất đạm
18.4 g
Carbohydrate
38.5 g
Chất béo
86.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả