Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3 14 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (không bắt buộc)
½ TL

Sesamcreme

Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
100 g
geröstetes Sesamöl
30 g
Sojasauce
20 g

Lachs-Spargel-Sashimi

Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
4
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
400 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
800 g
Wasabipaste
2 TL
Nori-Blätter längs halbiert
2
Mehl zum Bemehlen
4 EL
Frittieröl
1000 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portionen

Chất đạm 43 g

Calo 3595 kJ / 859 kcal

Chất béo 69 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Glückliche Zeiten 82 Công thức
Đức

Glückliche Zeiten 82 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15 phút

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 phút

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1h

Fisch mit Bröselkruste

1h

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1h

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 phút

Panierter Fisch mit Remoulade

40 phút

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 phút

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 phút

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 phút

Hiển thị tất cả