Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

4.4 230 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Fischfilet mit Selleriepüree:

Knollensellerie in Stücken
700 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Fischfilets (à 150-200 g), z.B. Kabeljau, Seehecht, Seelachs oder Rotbarsch
4
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zwiebeln halbiert
100 g
Rapsöl
30 g
Staudensellerie in feinen Streifen
80 g
Saure Sahne
80 g
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen

Kapern-Zitronen-Sauce:

Knoblauchzehe
1
Zitronenschale in schmalen Streifen (Zesten)
1 TL
Zitronensaft
½ TL
natives Olivenöl
40 g
Kapern
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 36 g

Calo 1700 kJ / 407 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 8.5 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Wertvoll geniessen 82 Công thức
Áo

Wertvoll geniessen 82 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15 phút

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 phút

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1h

Fisch mit Bröselkruste

1h

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1h

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 phút

Panierter Fisch mit Remoulade

40 phút

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 phút

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 phút

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 phút

Hiển thị tất cả