Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs
4.4 11 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 7h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de porto
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 150 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de beurre
  • 100 g de graisse de canard
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
  • 25 g de cerneaux de noix
  • 25 g d'amandes émondées
  • 25 g de noisettes décortiquées
  • 25 g de pignons de pin
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14.2 g
Calo 2155 kJ / 520 kcal
Chất béo 45.8 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Autour des fruits secs 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce béarnaise

4.7(124)

20 phút

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.4(64)

2h 30 phút

Sauce périgourdine

4.8(65)

35 phút

Rillettes de poulet

4.4(51)

6h

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 phút

Sauce barbecue

4.6(113)

25 phút

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(207)

20 phút

Rillettes de carotte aux herbes et épices

4.4(42)

2h 15 phút

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0(1)

25 phút

Sauce au yaourt

4.2(5)

5 phút

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

4.2(42)

10 phút

Dip au fromage et à la ciboulette

4.4(40)

5 phút

 Hiển thị tất cả