Thiết bị & Phụ kiện
Pavés chocolat écume de menthe
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
20 portions
Nguyên liệu
Les pavés de chocolat
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de crème liquide entière
-
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
65 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
L'écume de menthe
-
250 g de lait
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
gouttes de colorant alimentaire (không bắt buộc) vert
-
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
2.2 g
Calo
512 kJ /
123 kcal
Chất béo
9.9 g
Carbohydrate
6.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Menus de fêtes
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetits bonshommes aux épices
1h
Les croustouilles
20 phút
Bûche glacée tiramisu
8h 25 phút
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16h
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45 phút
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche aux framboises
2h 10 phút
Sablés cœur noisette-chocolat
1h 35 phút
Trianon
3h
Number Cake Sucré "TM7"
1h 30 phút