Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe
3.3 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
20 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les pavés de chocolat
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème liquide entière
  • 140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 65 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
L'écume de menthe
  • 250 g de lait
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • gouttes de colorant alimentaire (không bắt buộc) vert
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.2 g
Calo 512 kJ / 123 kcal
Chất béo 9.9 g
Carbohydrate 6.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Menus de fêtes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake aux speculoos

4.3(134)

1 Std.

Fondant baulois aux pépites de caramel

4.4(43)

8 Std.

Paris-Brest

4.4(117)

3 Std.

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1 Std. 15 Min

Pets-de-nonne

4.1(91)

35 Min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(350)

15 Std.

Gâteau aux noisettes

4.1(81)

55 Min

Kouglof alsacien

4.5(45)

17 Std. 10 Min

Banoffee pie

4.5(256)

3 Std. 30 Min

Bûche pistache-framboise

4.2(58)

2 Std. 15 Min

Tourteau fromager

4.5(79)

50 Min

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(146)

12 Std. 45 Min

 Hiển thị tất cả