Kouglof alsacien
TM6 TM5 TM31

Kouglof alsacien

4.6 (32 đánh giá)

Nguyên liệu

La veille

  • 3 œufs
  • 8 g d'eau de fleur d'oranger
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 25 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 125 g de beurre, en morceaux
  • 100 g de raisins secs

Le jour même

  • 15 g d'amandes décortiquées
  • 40 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule

Le sirop

  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 4 g d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de sucre cristal

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
11161 kJ / 2675 kcal
Chất đạm
47 g
Carbohydrate
352 g
Chất béo
156 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả