Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8 164 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions

Nguyên liệu

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • unsalted butter chilled, diced
    80 g
  • water cold
    50 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • Lancashire cheese cut in pieces
    150 g
  • leeks cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • unsalted butter
    20 g
  • single cream
    280 g
  • large eggs
    2
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 398.8 mg
Chất đạm 10.3 g
Calo 1464.2 kJ / 350 kcal
Chất béo 24.8 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 14.5 g
Carbohydrate 22.1 g

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả