Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

  • ρεβίθια, ξερά
    200 γρ.
  • νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
  • ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
    300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
    50 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    70 γρ.
  • ταχίνι
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    2 ½ κ.γλ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    30 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    15 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
    60 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    300 γρ.
  • σπόρους ροδιού
    70 γρ.
  • πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
    6
  • χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 1318.1 mg
Chất đạm 16.6 g
Calo 2474.6 kJ / 591.5 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 12.4 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 69.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả