![Goulasch de soja aux boulettes Goulasch de soja aux boulettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A8252D8-BCC0-4352-9ECE-23D41BC8C17E/Derivates/DE0BA126-DEF3-4826-807A-11EAB85B29BB.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Boulettes
- 300 g de petits pains, rassis, végétaliens, coupés en deux puis en tranches (1 cm) (voir conseil)
- 10 g de feuilles de persil, frais
- 70 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile de colza et un peu plus pour graisser
- 180 g de lait de soja, non sucré
- 30 g de farine de soja, entière, pour remplacer l'œuf
- 60 g d'eau
- 2 c. à soupe de levure alimentaire
- 1 c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- huile de colza
Goulasch de soja
- 250 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 - 2 gousse(s) d'ail
- 30 g d'huile de colza
- 150 g de brisures de soja, séchées, pas trempées
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 550 g d'eau
- 100 g de vin rouge, sec, végétalien
-
1
c. à soupe de bouillon de légumes en pâte, végétalienne (voir conseil)
hoặc 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalienne (voir conseil) - 55 g de sauce de soja
- 50 g de concentré de tomates
- 1 c. à soupe de paprika doux
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à café de marjolaine, fraîche
- 1 c. à café de cacao en poudre (toutes sortes), non sucré
- 200 g de mélange de poivrons (par ex. jaunes et verts), en lanières (5 mm x 4 cm)
- 150 g de champignons de Paris, frais, tranchés (5 mm) ou de petits coupés en deux
- 10 g de feuilles de persil, frais, pour la garniture
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2803 kJ / 669 kcal
- Chất đạm
- 39 g
- Carbohydrate
- 63 g
- Chất béo
- 24 g
- Chất xơ
- 16.6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPurée Parmentier nature
55min
Spätzlis au fromage
1 Std. 10 Min
Omelette aux pommes de terre
30 Min
Légumes sautés
10 min
One pot penne-poireaux
30 Min
Tarte aux poireaux et au fromage
1h 5min
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
1h 15min
Lentilles corail à la provençale
30 Min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35 Min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1 Std.
Dal de lentilles corail (2 portions)
35 Min
Curry de légumes et tofu
1 Std.