Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
50
g de parmesan, en morceaux (3 cm)
hoặc 50 g de pecorino, en morceaux (3 cm) -
50
g d'échalotes, coupées en deux
hoặc 50 g d'oignons, coupés en deux - 30 g de céleri-branche, en tronçons (2 cm)
- 250 g de céleri-rave, en morceaux (2 cm)
- 30 g d'huile d'olive et un peu plus pour la décoration
- 900 g d'eau
-
250
g de carottes, en morceaux (2 cm)
hoặc 250 g de chair de potiron, coupée en morceaux (2 cm) -
1 ½
c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
hoặc 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne, sec
- 150 g de graines d'épeautre (temps de cuisson 13 à 15 minutes), voir conseil
- 1 bouquet de persil frais
- 1 pincée de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
- 150 g de haricots borlotti, en boîte, égouttés
- poivre, moulu, pour l'assaisonnement
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 887 kJ / 212 kcal
- Chất đạm
- 10.1 g
- Carbohydrate
- 24.5 g
- Chất béo
- 8.8 g
- Chất xơ
- 3.3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSoupe de légumes à l’orge perlée
1h 15min
Velouté courge-coco
45min
Soupe de carottes à la menthe
35min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Velouté orange-courge
35min
Ragoût aux lentilles
1h 30min
Potage façon minestrone
50 dk
Soupe au chou
50 dk
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Velouté de champignons
20 dk
Velouté de légumes
35min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min