Thiết bị & Phụ kiện
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le porc au caramel
-
800 g d'échine de porc, désossée800 g de poitrine de porc
-
1600 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
20 g de gingembre frais en lamelles
-
4 oignons nouveaux en tronçons
-
3 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
-
300 g de vin de riz de Shaoxing
-
60 g de cassonade60 g de sucre candi roux
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
-
300 g de chou chinois ou de chou pointu émincé
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 oignon émincé
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
sel
-
poivre moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
quelques feuilles de coriandre fraîche pour le service
-
1 c. à café de piment séché en flocons pour le service
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
964 mg
Chất đạm
23.1 g
Calo
5668.8 kJ /
1354.9 kcal
Chất béo
116.8 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
39.8 g
Carbohydrate
33.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAxoa d'agneau
55 Min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 Std.
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 Std. 15 Min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 Min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 Min
Lasagne d'aubergine au gingembre
1 Std. 10 Min
Pizza Big Mac
1 Std. 30 Min
Galette fourrée jambon-champignons
40 Min
Ravioli, on est lundi !
2 Std. 30 Min
Salade de pomme de terre et poulet
55 Min
Hamburger à l'entrecôte
Keine Bewertungen