Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu
3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
  • 4 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 4 cm gingembres frais
  • 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
  • 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel
  • 250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
  • 500 g d'eau
  • 200 g de riz
  • 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 2 oignons nouveaux émincés
  • 1 c. à café de piment séché en flocons

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30 g
Calo 1861 kJ / 441 kcal
Chất béo 9 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burger au porc effiloché

4.2(162)

6h 20 phút

Pizza Big Mac

4.4(75)

1h 30 phút

Gratin de poivron à la bolognaise

4.3(125)

1h 45 phút

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(18)

1h 45 phút

Feuilles de chou farcies

4.0(10)

1h 10 phút

Gratin de spirales de patate douce au poulet

4.1(29)

1h 10 phút

Poulet mesfioui

4.4(56)

1h 20 phút

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(73)

2h 10 phút

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6(98)

45 phút

Chili de bœuf et muffins de maïs

4.1(10)

1h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(74)

55 phút

Poule au pot béarnaise

4.5(30)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả