Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Chất đạm
- 40.3 g
- Carbohydrate
- 61.5 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất béo bão hòa
- 6.8 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 479.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35min
Linguine aux crevettes
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30min
Poisson et frites
Keine Bewertungen
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Keine Bewertungen
Vinaigrette citronnée
5min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Ceviche de poisson
3h 25min
Huîtres et granité à la lime
Keine Bewertungen
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50min