Cabillaud et riz vénéré
TM6 TM5

Cabillaud et riz vénéré

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 70 g de parmesan
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz vénéré
  • 680 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
  • 10 g de coriandre fraîche, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2547.8 kJ / 605 kcal
Chất đạm
40.3 g
Carbohydrate
61.5 g
Chất béo
20 g
Chất béo bão hòa
6.8 g
Chất xơ
3.3 g
Natri
479.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả