Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Chất đạm
- 40.3 g
- Carbohydrate
- 61.5 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất béo bão hòa
- 6.8 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 479.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Cabillaud chorizo-tomate
25 Min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 phút
Vinaigrette citronnée
5 Min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Bourride
1h
Papillote de turbot aux petits légumes
1 godz. 15 min
Saumon laqué
50 phút
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 phút
Filet de merlan en papillote de poireau
55 phút
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Không có đánh giá
Paella mixte (Hestan Cue™)
40min