West African Peanut Soup with Chicken
TM6 TM5

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 (29 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 oz yellow onion, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz fresh ginger, peeled, cut into pieces
  • 1 oz coconut oil
  • ½ oz tomato paste
  • 1 tsp dried red chili flakes
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 14 oz sweet potatoes, diced (1 in.)
  • 7 oz crushed tomatoes
  • 5 oz creamy peanut butter
  • 1 ½ tsp chicken stock paste
  • 1 tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 21 oz water
  • 14 oz chicken thighs, boneless and skinless, diced (2 in.)
  • 15 oz canned chickpeas, drained, not rinsed
  • 3 oz Swiss chard, roughly chopped
  • cooked rice, to serve (see Tip) (không bắt buộc)
  • 2 oz unsalted peanuts, roasted, chopped, to garnish
  • ¼ bunch cilantro leaves, chopped, to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2126.9 kJ / 508.4 kcal
Chất đạm
24.7 g
Carbohydrate
43.7 g
Chất béo
29.3 g
Chất béo bão hòa
8.8 g
Chất xơ
10.6 g
Natri
819.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả