Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.6 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions

Nguyên liệu

Dough
  • all-purpose flour plus extra to dust
    9 oz
  • corn starch
    1 oz
  • salt
    1 tsp
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • water
    4 ½ oz
Chicken
  • yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
    4 oz
  • water
    35 oz
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
    12 oz
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • vegetable oil
    1 ½ tbsp
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Noodles and Soup
  • water
    60 oz
  • green onions thinly sliced, for garnish
    2
  • gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1598 mg
Chất đạm 20.2 g
Calo 2064.9 kJ / 493.5 kcal
Chất béo 19.9 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 3.8 g
Carbohydrate 59.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả