Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
de foie gras de canard cru230 g
-
de cognac5 g
-
de porto blanc5 g
-
de sel et un peu pour les ballotines2 pincées
-
de poivre moulu et un peu pour les ballotines4 pincées
-
de carottes coupées en morceaux700 g
-
d'eau1900 g
-
de gros sel1 pincée
-
de pommes de terre coupées en morceaux100 g
-
suprêmes de poulet, sans peau3
-
de jus d'orange20 g
-
de lait100 g
-
de beurre10 g
-
de jus de citron (½ citron)30 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
545.5 kcal /
2276 kJ
Chất đạm
45.3 g
Chất béo
33.8 g
Carbohydrate
12.5 g
Chất xơ
5.3 g
Chất béo bão hòa
14.5 g
Natri
1271.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Un Noël magique avec Thermomix
20 Công thức
Pháp
Pháp
