Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

4.8 10 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

Basilikumpesto
  • Mandelstifte
    60 g
  • Wasser lauwarm
  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch
    60 g
  • Olivenöl
    170 g
  • Salz
    ½ TL
Risoni mit Schwammerl
  • Zitrone
    1
  • Schwammerl, getrocknet gemischt
    15 g
    15 g getrocknete Steinpilze
  • Thymian, frisch Blätter und Stängel
    3 Zweiglein
  • Salz
    ½ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    ½ TL
  • Zwiebeln in Stücken
    110 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Risoninudeln
    230 g
  • Weißwein
    80 g
  • Wasser
    450 g
    450 g Gemüsefond
  • braune Zuchtchampignons, frisch in Scheiben (5 mm)
    170 g
  • Lachsfilet, frisch mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
    600 g
  • Pinienkerne
    60 g
Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
  • Cherrytomaten
    4 Zweiglein
  • Olivenöl
    2 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitrone
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2326 mg
Chất đạm 56 g
Calo 4106 kJ / 981 kcal
Chất béo 57 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả