Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème anglaise curry-orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
  • 100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de fécule de pomme de terre
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 - 2 c. à café de curry en poudre
  • 30 g d'eau
  • 15 g de cacao en poudre non sucré

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 70.2 mg
Chất đạm 10.2 g
Calo 2891.2 kJ / 693.8 kcal
Chất béo 43.5 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 26.5 g
Carbohydrate 61.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Un Noël magique avec Thermomix 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2 Std. 35 Min

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4 Std. 30 Min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 Std.

Tiramisu framboises-fraises

4.7(162)

3 Std.

Profiteroles

4.8(576)

2 Std. 15 Min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6 Std. 50 Min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 Std. 15 Min

Tiramisu citron vert et framboises

4.6(345)

25 Min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1 Std.

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12 Std.

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1 Std.

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(33)

4 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả