Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vieiras con dos salsas

Vieiras con dos salsas
4.9 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
24 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa de mantequilla al cilantro
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
  • 1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
  • 30 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de harina de trigo
  • 150 g de caldo de pescado
  • 8 - 10 hebras de azafrán
  • 1 pellizco de sal
Vieiras
  • 24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • cebollino fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 146.7 mg
Chất đạm 3.3 g
Calo 281 kJ / 67 kcal
Chất béo 5.5 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 3.1 g
Carbohydrate 1.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 175 61 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

4.7(31)

45 phút

Pez espada con anacardos

4.3(20)

45 phút

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

4.6(132)

40 phút

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45 phút

Pastel de salmón

4.3(103)

2h 20 phút

Bacalao con puré de guisantes

4.6(26)

30 phút

Filetes de trucha en papillote

4.0(38)

30 phút

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

4.4(80)

15 phút

Caballa en escabeche de verdura y fresas

4.0(8)

26h 10 phút

Bacalao mozárabe

4.4(62)

50 phút

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

4.5(119)

25 phút

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

4.2(14)

40 phút

 Hiển thị tất cả