
Thiết bị & Phụ kiện
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Nguyên liệu
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de solomillo de ternera limpio, salpimentado800 - 1000 g
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel700 g
-
lámina de masa de hojaldre1
-
huevos batidos1 - 2
-
de mostaza de grano entero4 cucharadas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de mantequilla en dados pequeños40 g
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
658 kcal /
2755 kJ
Chất đạm
38.4 g
Chất béo
38.7 g
Carbohydrate
39.9 g
Chất xơ
3.6 g
Chất béo bão hòa
13.7 g
Natri
390.1 mg