Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

4.2 11 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

8 raciones

Nguyên liệu

1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
750 - 1000 g mejillones limpios
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
40 g de aceite de oliva
500 g de arroz de grano redondo
200 g de vino blanco seco
2 pastillas de caldo de pescado

1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 15.93 g

Calo 1692 kJ / 405 kcal

Chất béo 15.07 g

Chất xơ 1.41 g

Carbohydrate 51.38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

¡Como en casa! 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Paella de marisco

50 phút

Arroz con bogavante

1h

Risotto de gambones y calabacín

25 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 phút

Fideuá negra de calamares

45 phút

Paella mixta rústica

1h

Fideuá con mejillones

50 phút

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 phút

Hiển thị tất cả