Sauce madère

Sauce madère

2.5 34 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 35 phút

500 g

Nguyên liệu

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 500 g

Natri 231.6 mg

Chất đạm 8.1 g

Calo 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Chất béo 27.9 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 17.3 g

Carbohydrate 57.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

25 phút

Tapenades variées

10 phút

Tartinade de chorizo

5 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 phút

Sauce crémeuse aux herbes

10 phút

Tapenade de tomates

5 phút

Tartinade au thon

10 phút

Caviar d'aubergine aux poivrons

1h 35 phút

Tzatziki

15 phút

Houmous de betterave

15 phút

Pesto à l'ail des ours

10 phút

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 phút

Hiển thị tất cả