Thiết bị & Phụ kiện
Sauce madère
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
500 g
Nguyên liệu
-
20 g de beurre doux
-
30 g de farine de blé
-
1 feuille de laurier
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
30 g de madère
-
2 échalotes
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 500 g
Natri
231.6 mg
Chất đạm
8.1 g
Calo
2226.1 kJ /
532.1 kcal
Chất béo
27.9 g
Chất xơ
6.5 g
Chất béo bão hòa
17.3 g
Carbohydrate
57.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sauces
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSauce tomate
55 Min
Sauce armoricaine
1 Std.
Sauce sésame
10 Min
Marinade yaourt-épices
10 Min
Sauce tomate épicée
25 Min
Tapenade de tomates
5 Min
Dip d'asperges blanches
15 Min
Sauce au poivron et piment d'Espelette
25 Min
Chutney de poivrons au safran
55 Min
Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe
Keine Bewertungen
Mayonnaise au poivre
5 Min
Sauce soubise (béchamel à l'oignon)
25 Min