Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Cabrito
- 3 cucharaditas de sal gorda
- 6 dientes de ajo
- 2 guindillas rojas secas (không bắt buộc)
- 100 g de manteca de cerdo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco pimienta molida
- 200 g de vino blanco
- 200 g de agua
- ½ cabrito (2500 g aprox.)
- 10 ramitas tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
Migas
- 50 g de agua
- 250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
- 70 g de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo chafados, con piel
- 200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
- 1 cucharada de pimentón picante
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 3911 kJ / 935 kcal
- Chất đạm
- 77.7 g
- Carbohydrate
- 47.3 g
- Chất béo
- 44 g
- Chất béo bão hòa
- 11.8 g
- Chất xơ
- 4.1 g
- Natri
- 1629.5 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Canelones de confit de pato
1u.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 godz. 50 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 min
Filetes de ternera al vino
25min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1u.
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2 godz. 10 min