Cabrito al horno con migas de espárragos

Cabrito al horno con migas de espárragos

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h
6 raciones

Nguyên liệu

Cabrito
  • 3 cucharaditas de sal gorda
  • 6 dientes de ajo
  • 2 guindillas rojas secas (không bắt buộc)
  • 100 g de manteca de cerdo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 200 g de vino blanco
  • 200 g de agua
  • ½ cabrito (2500 g aprox.)
  • 10 ramitas tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
Migas
  • 50 g de agua
  • 250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo chafados, con piel
  • 200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
  • 1 cucharada de pimentón picante

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1629.5 mg
Chất đạm 77.7 g
Calo 3911 kJ / 935 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 47.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả