Cabrito al horno con migas de espárragos

Cabrito al horno con migas de espárragos

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h
6 raciones

Nguyên liệu

Cabrito
  • de sal gorda
    3 cucharaditas
  • dientes de ajo
    6
  • guindillas rojas secas (không bắt buộc)
    2
  • de manteca de cerdo
    100 g
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • pimienta molida
    1 pellizco
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    200 g
  • cabrito (2500 g aprox.)
    ½
  • tomillo fresco
    10 ramitas
  • hojas de laurel secas
    2
Migas
  • de agua
    50 g
  • de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
    250 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • dientes de ajo chafados, con piel
    6
  • de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
    200 g
  • de pimentón picante
    1 cucharada

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 935 kcal / 3911 kJ
Chất đạm 77.7 g
Chất béo 44 g
Carbohydrate 47.3 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Natri 1629.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả