Thiết bị & Phụ kiện
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
8 raciones
Nguyên liệu
Relleno
-
25 g de setas deshidratadas
-
250 g de agua caliente
-
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
80 g de pan en trozos
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
100 g de champiñones marrones en mitades
-
70 g de chalota en mitades
-
20 g de mantequilla
-
2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Aleta de ternera
-
1100 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un solo filete, salpimentada)
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de mantequilla
-
500 - 600 g de patatas de guarnición lavadas (con piel)
Salsa de vino tinto
-
5 g de maicena
-
10 g de agua
-
100 g de vino tinto
-
150 g de mermelada de frambuesas
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
606.8 mg
Chất đạm
31.5 g
Calo
2573 kJ /
615 kcal
Chất béo
41.8 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
17.4 g
Carbohydrate
24 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPollo guisado con tomate y aceitunas
45 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 Std.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 Std.
Nuggets de pollo al horno
1 Std.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 Std. 20 Min
Ternera teriyaki con arroz
1 Std. 40 Min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 Std. 30 Min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 Min