Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

4.8 46 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 10 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 400 g de poivrons rouges en morceaux
  • 200 g de tomates en morceaux
  • 1 piment rouge frais (không bắt buộc) épépiné et grossièrement haché
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
  • 1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
    50 g de pâte de curry rouge
  • 20 g de jus de citron vert
  • 400 g de lait de coco et un peu pour la finition
  • 20 g d'huile de sésame
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g de sauce de soja
  • 30 g de sucre roux
  • 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 courgette
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition
  • cacahuètes, grillées et salées pour la finition
  • 1 citron vert en rondelles, pour la finition

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 563.4 mg
Chất đạm 5.2 g
Calo 1489.8 kJ / 356.1 kcal
Chất béo 16.9 g
Chất xơ 8.1 g
Chất béo bão hòa 10.2 g
Carbohydrate 48.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả