Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

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chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

800 g de boisson végétale au soja
60 g de kimchi (voir "Conseil(s)"), et un peu pour la finition
60 - 80 g de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à café de cube de bouillon de légumes émietté
50 g de sauce de soja
30 g de vinaigre de riz
30 g de sucre roux
2 gousses d'ail
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
glaçons pour la finition
100 g de concombre non épluchés, coupés en julienne
200 g de nouilles ramen fraîches cuites (voir "Variante(s)")
huile de sésame pour la finition
graines de sésame pour la finition
ciboule émincée, pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1981.8 mg

Chất đạm 13.8 g

Calo 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Chất béo 5.8 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 0.6 g

Carbohydrate 58.1 g

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