Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette
4.7 64 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 72h
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 foie gras de canard cru (400-500 g)
  • 20 g de porto
  • 5 g de calvados
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de piment d'Espelette
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 4 g
Calo 1914 kJ / 465 kcal
Chất béo 48 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs & épices 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(44)

20 Min

Bouchées au porc

4.7(41)

1 Std. 5 Min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(74)

25 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 Std. 5 Min

Salade grecque

4.7(262)

30 Min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 Min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(29)

15 Min

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2(21)

1 Std.

Carpaccio de betteraves et burrata

4.7(15)

1 Std. 25 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 Min

Carottes marinées à la menthe

4.4(68)

25 Min

 Hiển thị tất cả