Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 72h

6 parts

Nguyên liệu

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 4 g

Calo 1914 kJ / 465 kcal

Chất béo 48 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs & épices 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousses de betterave en deux façons

15 phút

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35 phút

Cake pesto-mozzarella

45 phút

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24h

Verrine aux trois poivrons

55 phút

Gougères

40 phút

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 phút

Wraps au jambon et au fromage

1h 30 phút

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 phút

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 phút

Salade thaïe

15 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 phút

Hiển thị tất cả