Thiết bị & Phụ kiện
Foie gras au piment d'Espelette
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 72h
6 parts
Nguyên liệu
-
1 foie gras de canard cru (400-500 g)
-
20 g de porto
-
5 g de calvados
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de piment d'Espelette
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
4 g
Calo
1914 kJ /
465 kcal
Chất béo
48 g
Carbohydrate
2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs & épices
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 phút
Clémentine farcie au crabe
20 phút
Temaki sushi
1h
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 phút
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15 phút
Foie gras farci aux figues
24h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 phút
Mises en bouche aux saveurs marines
30 phút
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50 phút
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 phút
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 phút