Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 72h

6 parts

Nguyên liệu

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 4 g

Calo 1914 kJ / 465 kcal

Chất béo 48 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs & épices 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Gougères

45 λεπτ.

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 λεπτ.

Terrine bressane

24ωρ.

Gaspacho concombre et pomme

10 λεπτ.

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 λεπτ.

Terrine de poisson

1ωρ.

Croûte au comté

15 λεπτ.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 λεπτ.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1ωρ. 15 λεπτ.

Gougères

40 λεπτ.

Salade piémontaise

50 λεπτ.

Hiển thị tất cả