Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boston Bun

Boston Bun
4.7 102 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
10 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bun
  • lukewarm water
    280 g
  • dried instant yeast
    5 tsp
  • baker's flour
    560 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk powder
    2 tsp
  • bread improver
    2 tsp
  • caster sugar
    65 g
  • salted butter softened
    45 g
  • sultanas
    100 g
  • currants
    100 g
Icing
  • Copha® room temperature
    150 g
  • icing sugar
    300 g
  • water
    80 g
  • natural vanilla extract
    10 g
  • desiccated coconut
    6 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 230.1 mg
Chất đạm 8.6 g
Calo 2501.4 kJ / 597.8 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 17.4 g
Carbohydrate 94.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Retro 15 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Panettone

Panettone

4.0(12)

34h 25 phút

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(180)

2h 25 phút

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

4.9(99)

1h 50 phút

Brioche

Brioche

4.0(32)

5h

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(236)

1h 35 phút

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1h 45 phút

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2h 30 phút

Flat bread

Flat bread

4.5(42)

25 phút

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(306)

2h

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(74)

1h 25 phút

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

4.7(156)

2h 30 phút

Cheese and tomato bread

Cheese and tomato bread

4.8(54)

3h 5 phút

 Hiển thị tất cả