Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.1 49 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

cumin seeds
1 tsp
vegetable oil
30 g
courgettes diced (2 cm)
400 g
fine sea salt plus extra to taste
2 tsp
butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
700 g
ground black pepper plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
4 Tbsp
quinoa
250 g
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
480 g
spring onions finely sliced
5

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1189.1 mg

Chất đạm 11.6 g

Calo 2194.2 kJ / 524.4 kcal

Chất béo 24.7 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 65.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

5 Ingredients 70 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

7 Days of Healthy Eats 24 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Squash 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Your First Month Mixing 55 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Potato Pancakes

45 min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 h

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 h 45 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 h 20 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 h

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min

Hiển thị tất cả