Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Salsa barbacoa y solomillo
  • 80 g de agua
  • 1 cucharadita de maicena
  • 40 g salsa de soja
  • 50 g de vinagre de arroz
  • 60 g de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
  • 350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)
Ensalada de arroz
  • 100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
  • 3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
  • 250 g arroz jazmín
  • 1000 g de agua
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 150 g de pimiento rojo en juliana
  • 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
  • 130 g de brotes de soja frescos
    130 g de brotes de soja en conserva
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
  • sal
  • aceite

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1391.5 mg
Chất đạm 33.5 g
Calo 2176 kJ / 520 kcal
Chất béo 9.3 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 76 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả