Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à thé de sel
- 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
hoặc ½ c. à thé de fumet de poisson maison - 1 c. à thé de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe zeste de citron râpé
- 1 citron, coupé en deux, pour le service
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2731 kJ / 653 kcal
- Chất đạm
- 36 g
- Carbohydrate
- 37 g
- Chất béo
- 42 g
- Chất béo bão hòa
- 25 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 1001 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVivaneau à l'huile d'épices
Không có đánh giá
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 λεπτ.
Poisson et frites
Không có đánh giá
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Không có đánh giá
Cabillaud et riz vénéré
55min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
Không có đánh giá
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50 min.
Salade de crevettes Louie
1ωρ. 30 λεπτ.
Bouilli de fruits de mer
Không có đánh giá
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
1h 50 min.