Thiết bị & Phụ kiện
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
120 g d'eau
-
100 g de lait
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1 sachet de levure boulangère sèche
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1 c. à soupe de miel
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210 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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40 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel
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200 g de semoule de blé dur fine
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100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
¼ c. à café de cumin en poudre
-
¼ c. à café de paprika fumé, moulu
-
125 g de poivrons rouges coupés en morceaux
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200 g de viande hachée (voir "Conseil(s)")
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200 g de tomates coupés en morceaux
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4 c. à café de curry en poudre
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2 brins de coriandre fraîche (không bắt buộc) et un peu pour le service
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3 pincées de poivre moulu
-
fleur de sel pour le service
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
177.3 mg
Chất đạm
14.5 g
Calo
1803.3 kJ /
431 kcal
Chất béo
14.3 g
Chất xơ
3.9 g
Chất béo bão hòa
3.6 g
Carbohydrate
60.4 g
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