Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g óleo de colza
- 200 g pescoço de porco desossado cortado em cubos (3 cm aprox.)
- 60 g cogumelos secos cortado em metades ou em pedaços
- 1000 g água
- 150 g cebola cortada em metades
- 200 g barriga de porco desossada, fumada, cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 600 g chucrute fresco, lavado e escorrido, cortado em pedaços (3 cm aprox.) (ver dica)
-
100
g polpa de tomate
hoặc 100 g tomate pelado cortado em pedaços -
1
c. chá de caldo de carne caseiro
hoặc 1 cubo de caldo de carne desfeito - 3 folhas de louro
- 3 - 4 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 5 grãos de zimbro
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- 1 c. chá de manjerona seca
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 40 g ameixa seca s/ caroço cortada em metades
- 40 g concentrado de tomate
- 100 g vinho tinto
- Manjerona fresca, só as folhas q.b. para servir (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 dose
- Calo
- 1618.4 kJ / 386.8 kcal
- Chất đạm
- 13.1 g
- Carbohydrate
- 21.3 g
- Chất béo
- 27.5 g
- Chất béo bão hòa
- 7.5 g
- Chất xơ
- 5.8 g
- Natri
- 1208.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPão recheado
30 Min
Massa de piza com descarte de massa-mãe
4 Std. 10 Min
Creme de tomate com cenoura e abóbora, salmão com mel e mostarda e arroz
35 min
Batido delicioso
10min
Creme de brócolos, couve-flor e curgete e tomate recheado com arroz de alho-francês e tomate
45 min
Batido light
10min
Esparguete com crocante de anchovas
40 min
Xarope de cenoura da avó Rina
96h
Sopa e frango com legumes
45 min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40 min
Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã
35 min
Papelote de salmão com noodles e creme de alho-francês
40 min