Thiết bị & Phụ kiện
Ratatouille Galette
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
unsalted butter diced, cold150 g
-
plain flour plus extra for dusting300 g
-
fine sea salt½ tsp
-
water, cold90 g
Topping
-
courgettes unpeeled, ends removed (see tip)350 g
-
plum tomatoes (see tip)350 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)190 g
-
fresh chives finely sliced10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
water30 g
-
sea salt flakes2 - 3 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
Parmesan cheese, grated60 g
-
milk for glazing
-
fresh basil leaves for garnishing10
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
507.9 mg
Chất đạm
11.1 g
Calo
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Chất béo
18.5 g
Chất xơ
5 g
Chất béo bão hòa
11.1 g
Carbohydrate
45.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Vegan Aubergine Rolls
11 Std. 15 Min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Tomato Soup with Burrata
35 Min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 Min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1 Std.