Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5 20 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 raciones

Nguyên liệu

300 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
100 g de vino Pedro Ximénez
2000 g de sal gorda
2 magrets de pato
500 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 27.32 g

Calo 1389 kJ / 332 kcal

Chất béo 19.2 g

Chất xơ 3.19 g

Carbohydrate 12.56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feliz Navidad 17 Công thức
Tây Ban Nha

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 phút

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 phút

Entraña de ternera con chimichurri

30 phút

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 phút

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50 phút

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30 phút

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40 phút

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50 phút

Pollo a la pizzaiola

50 phút

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15 phút

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 phút

Hiển thị tất cả