Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 507.9 mg
Chất đạm 11.1 g
Calo 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 11.1 g
Carbohydrate 45.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả