Pan de lino y patata

Name: Pan de lino y patata
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 590 g de agua; 250 g de patatas harinosas; 15 g de levadura prensada fresca; 30 g de leche; 1 ½ cucharadas de miel; 1 cucharada de aceite de oliva; 300 g de harina de trigo; 25 g de semillas de lino; 1 cucharadita de sal

5.0 (4 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 2h 45 phút

Khẩu phần ăn 12 raciones

Nguyên liệu

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca
hoặc 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 593 kJ / 142 kcal
Chất đạm: 4 g
Carbohydrate: 26.1 g
Chất béo: 2.4 g
Chất béo bão hòa: 0.4 g
Chất xơ: 2 g
Natri: 200.2 mg