Các phiên bản tương thích
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 c. à café rases de graines de fenouil
- 30 g de beurre doux
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
- 150 g de fenouil
- 600 g d'eau
- 2 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 100 g de vin blanc
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 597 kJ / 143 kcal
- Chất đạm
- 4.7 g
- Carbohydrate
- 13.3 g
- Chất béo
- 5.8 g
- Chất béo bão hòa
- 3.5 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 524.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 Min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Soupe de lentilles corail
40min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Potée de légumes
40min
Soupe de châtaigne au bleu
35 Min
Soupe au lait
20 Min
Soupe de poulet à l'estragon
25 Min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1 Std.
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min