Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
TM5 TM6

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.5 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 c. à café rases de graines de fenouil
  • 30 g de beurre doux
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
  • 150 g de fenouil
  • 600 g d'eau
  • 2 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées

Dinh dưỡng
trên 1 portions
Calo
597 kJ / 143 kcal
Chất đạm
4.7 g
Carbohydrate
13.3 g
Chất béo
5.8 g
Chất béo bão hòa
3.5 g
Chất xơ
3.8 g
Natri
524.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả