Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
4.6 16 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 c. à café rases de graines de fenouil
  • 30 g de beurre doux
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
  • 150 g de fenouil
  • 600 g d'eau
  • 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 524.3 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 597 kJ / 143 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 3.5 g
Carbohydrate 13.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Công thức
Pháp
Les soupes complètes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

4.6(45)

40 phút

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15 phút

Velouté d'asperge

4.4(89)

30 phút

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

4.6(8)

1h 15 phút

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

4.2(5)

10 phút

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7(320)

2h 15 phút

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

4.7(359)

50 phút

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2h 15 phút

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5(83)

35 phút

Gaspacho de melon

4.5(143)

10 phút

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

4.5(39)

35 phút

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.4(19)

12h

 Hiển thị tất cả